Sebze Yemekleri
MALZEMELER
1 kg taze fasulye
1 adet soğan
1 adet domates
200 gr dana kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı sıcak su
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Soğanları bir tencerede zeytinyağında kavurun. Üzerine kıyma, karabiber, pul biber ekleyin ve kavurmaya devam edin. Salça, doğranmış domates ve tuzunu ilave edin. Doğranmış taze fasulyeleri ve suyunu ekleyin, karıştırın.
- Tencerenizin kapağını kapatın. (daha kısa sürede pişmesi için tercihen düdüklü tencerede kullanabilirsiniz.) Yaklaşık 1 saat boyunca kısık ateşte pişirin. Fasulyelerin piştiğinden emin olduktan sonra dinlenmesi için bekleyin. Afiyetler olsun.