Zeytinyağlı Tarifler
MALZEMELER
1 kg taze fasulye
1 adet soğan
2 adet domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3 su bardağı sıcak su
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Yemeklik doğranmış soğanları bir tencerede zeytinyağında kavurun. Kavrulan soğanların üzerine doğranmış taze fasulyeleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine doğranmış domatesleri ve tuzunu ilave edin.
- İçerisine sıcak suyunu ekleyin, karıştırın ve tencerenizin kapağını kapatın. (daha kısa sürede pişmesi için tercihen düdüklü tencerede kullanabilirsiniz.) Yaklaşık 1 saat boyunca kısık ateşte pişirin. Fasulyelerin piştiğinden emin olduktan sonra dinlenmesi için bekleyin. Zeytinyağlı bir tarif olduğu için ılık veya soğuk serviste bulunabilirsiniz. Afiyet olsun.