Salata & Meze Tarifleri
MALZEMELER
1 kg taze börülce
3 adet domates
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
2 diş sarımsak
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Börülceleri yıkayın ve uç kısımlarını kırın. Bir börülceyi 3 eşit parçaya bölün. Bir tencerede üzerini geçecek seviyede su ile börülceler iyice yumuşayana kadar pişirin. Pişen börülceleri soğuk suya sokun ve süzülmesini bekleyin.
- Ardından domatesleri yemeklik şekilde doğrayın. Zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve tuzunu karıştırın. Tüm malzemeleri bir yerde birleştirin. İyice harmanlayın ve servise hazır hale getirmiş olun. Sağlıcakla kalın.