İçecek Tarifleri
MALZEMELER
5 adet şeftali
1 su bardağı şeker
4 su bardağı su
4 adet poşet çay
1 lt sıcak su
HAZIRLANIŞI
- Dilimlenmiş şeftali, su ve şekeri yüksek ateşteki bir ocakta kaynatın. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve yaklaşık 10 dakika daha kaynatın. Yumuşayan şeftalileri bir çatal yardımı ile ezerek suyunu süzgeçten geçirin. Posasını kullanmayacaksınız. Soğuması için şeftali şurubunu buzdolabına alın.
- Sıcak suyun içerisinde poşet çayların demlenmesi için yaklaşık 5 dakika bekletin. Ardından çayın soğuması için buzdolabına kaldırın. Tamamen soğuduktan sonra servis bardaklarınıza buz taneleri ile biraz çay, biraz şeftali şurubu ilavesi ile buz gibi bir içecek elde etmiş olun. Afiyetle kalın.