Kahvaltılık Tarifler
MALZEMELER
4 adet yumurta
150 gr kavurma
1 adet soğan
4 adet biber
2 adet domates
1/4 çay bardağı sıvıyağ
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Soğanları küp küp olacak şekilde doğrayın. Bir tavada sıvıyağ içerisinde pembeleşinceye kadar kavurun. Biberlerin çekirdeklerini temizleyin ve aynı şekilde olacak doğrayın.
- Kavurma işlemine biberleri ekleyip devam edin. Ardından kavurmayı içerisine ilave edip sotelemeye devam edin. Domateslerin kabuklarını temizleyip doğradıktan sonra tuz ile birlikte içerisine ekleyin hafifçe karıştırın ve kapağını kapatın.
- Domatesler yavaşça suyunu çekince yumurtalar içi hafif çukurlar açın ve tavanın içerisine kırıp hafif dokunuşlarla pişirdikten sonra ocaktan alın. Afiyet ve sağlıklı günler dileriz.