Kahvaltılık Tarifler
MALZEMELER
250 gr pastırma
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Pastırmaları büyük parçalar halinde bölerek bir tavada tereyağı ile birlikte hafifçe pişirmeye başlayın. Pişmesine yakın tuzunu ekleyerek tatlandırın aynı zamanda işleme devam edin. (pastırma tuzlu olduğundan dolayı isterseniz tuz hiç kullanmayabilirsiniz).
- Ocakta çok fazla bekletip pastırmaları kurutmayın. Son olarak yumurtaları üzerine kırın ve hafif bir dokunuşla yavaşça karıştırın. Soğutmadan sevdiklerinize sıcak bir şekilde afiyetle ikram edebilirsiniz.