Kahvaltılık Tarifler
MALZEMELER
200 gr kavurma
4 adet yumurta
1 sap pırasa
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam pul biber
1 tutam karabiber
1 tutam toz biber
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Bir tavada tereyağında ince ince kıyılmış pırasaları hafifçe kavurun. Üzerine karabiber, pul biber, toz biber ve tuz ekleyerek tatlandırın. Pırasaları kendi suyunda pişirmeye devam edin.
- Ardından kavurma etlerini ekleyin aynı zamanda pişirme işlemine devam edin. Son olarak yumurtaları üzerine kırın ve hafif bir dokunuşla yavaşça karıştırın. Sıcak bir vaziyette afiyetle ikram edebilirsiniz.