Salata & Meze Tarifleri
MALZEMELER
300 gr ıspanak
1 adet armut
200 gram tulum peyniri
200 gr ceviz içi
2 adet kırmızı soğan
4 yemek kaşığı sirke
1 adet limon
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Ispanakları tamamen kumundan arındırmak için bol ile iyice yıkayın. Sosunu hazırlamak için limon suyu, sirke, zeytinyağı ve tuzu bir kase içerisinde karıştırıp kenara alın. Bir kabın içerisinde ıspanak, kavrulmuş ceviz, tulum peyniri, ince dilimlenmiş armutları, piyazlık doğranmış soğanları karıştırın.
- Üzerine hazırladığınız sosu ilave ederek iyice harmanlayın. Salatayı servis tabağına alın ve en son olarak tabağınızı süslemek için nar taneleri serpiştirin. Afiyetle servis edebilirsiniz.