Salata & Meze Tarifleri
MALZEMELER
1 adet kırmızı soğan
2 adet domates
1 demet semizotu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Domatesleri püre kıvamında rondodan geçirin ve tavada zeytinyağında sos kıvamına getirip bir kenarda bekletin. Semizotunu iyice yıkayın, süzülmesini bekleyin ve biraz irice büyüklükte olacak şekilde doğrayın. Soğanları incecik jülyen şeklinde dilimleyin.
- Servis edeceğiniz tabağa malzemeleri alın ve iyice harmanlayın. Bir kâseye domates sosu, limon suyu ve tuz ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra servis tabağında salatanın üzerinde gezdirin. Afiyet şifa olsun. Sağlıcakla kalın.