Salata & Meze Tarifleri
MALZEMELER
2 kg domates
1/2 su bardağı zeytinyağı
5 diş sarımsak
1 tutam karabiber
1 tutam kırmızı toz acı biber
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Domateslerin olgun ve sulu olmasına özen gösterin ve dış kabuklarını soyun. Domates, karabiber, toz biber ve tuzu robot yardımı ile tüm malzemeleri püre kıvamında iyice çekin.
- Geniş bir tencerede zeytinyağı ile rendelenmiş sarımsakları birlikte çekilen malzemeleri koyu kıvamda suyunu çekene kadar yavaş yavaş kaynatın. Hazırladığınız sosu makarna, mantı veya yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz. Afiyet şeker olsun.