Salata & Meze Tarifleri
MALZEMELER
2 kg domates
10 dilim kurutulmuş domates
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 adet küp şeker
1 tutam kırmızı toz tatlı biber
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Domateslerin olgun ve sulu olmasına özen gösterin ve dış kabuklarını temizleyin. Domatesleri, karabiber, toz biber, şeker ve tuzu robot yardımı ile tüm malzemeleri püre kıvamında iyice çekin.
- Geniş bir tencerede zeytinyağı ile birlikte çekilen malzemeleri koyu kıvamda hafif suyunu çekene kadar yavaş yavaş kaynatın. Hazırladığınız sosu makarna, mantı veya yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz. Afiyet şeker olsun.