Salata & Meze Tarifleri
MALZEMELER
2 adet turp
2 adet elma
2 adet armut
1 kâse kırmızı lahana
1 kâse beyaz lahana
150 gr ceviz içi
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı sirke
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam taze nane
1 tutam taze fesleğen
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Armut, elma ve turpları kabuklarını soymadan çekirdeklerini çıkartın ince ince olacak şekilde kıyın. Lahanaları, fesleğen ve naneyi birlikte aynı şekilde doğrayın. Geniş bir karıştırma kabının içerisine elma, turp, armut, fesleğen, nane ve lahanaları alın.
- Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. Sosunu hazırlamak için bir kase içerisine bal, sirke, hardal, zeytinyağı ve tuz ekleyerek tatlandırın. Son olarak hazırladığınız sosu salatanın üzerinde gezdirin. Cevizleri de üzerine serpiştirin. Sağlık ve afiyetli günler dileriz.