Salata & Meze Tarifleri
MALZEMELER
1 küçük boy mor lahana
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 adet limon
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Lahanayı yapraklarından ayırın ve temizleyin. Kesme tahtasında mümkün olabildikçe ince ince olacak şekilde doğrayın.
- Geniş bir kase içerisine doğradığınız lahanaları alın. İçerisine tuzunu ekleyin ve lahana rengini verip yumuşayana kadar elinizle iyice yoğurun.
- Sarımsakları rendeden geçirdikten sonra limon ve sirke ile lahanaların üzerine ilave edin. Tüm malzemeleri iyice harmanladıktan sonra servis için kaselere dökebilirsiniz. Afiyet şeker olsun.