MOR LAHANA MEZESİ

Salata & Meze Tarifleri

Recipe by mutfaktarifi

MALZEMELER

  • 1 küçük boy mor lahana

  • 300 gr yoğurt

  • 2 yemek kaşığı mayonez

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 diş sarımsak

  • 1 tutam tuz

HAZIRLANIŞI

  • Lahanayı yapraklarından ayırın ve temizledikten sonra ince ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağında kendi suyunda lahanalar yumuşaya kadar yaklaşık olarak 10 dakika boyunca kavurun. İşlem bittikten sonra bir kenarda bekletin.
  • Bir kase içerisine yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve tuzu karıştırın. İsteğinize göre yoğurt ve mayonez miktarında değişiklik gösterebilirsiniz.
  • Kavrulan lahanaları ve diğer tüm malzemeleri kabın içerisinde birleştirin. İyice karıştırdıktan sonra servis tabaklarınıza alabilirsiniz. Dilerseniz üzerine ceviz taneleri ile süslemede bulunabilirsiniz. Afiyetle kalın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir