Salata & Meze Tarifleri
MALZEMELER
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 dilim beyaz süzme peynir
1 tutam dereotu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Küçük bir tavada nane ile tereyağını kızdırın. Çok fazla ocakta bekletmeden soğuması için kenara alın. Bir kabın içerisinde süzme yoğurdu ve süzme peyniri çatal yardımı ile ezerek karıştırın. Dereotunu incecik kıyın ve içerisine ekleyin.
- Son olarak tereyağlı naneyi, ezilmiş sarımsak ve tuzu ilave edin ve iyice karıştırın. Servise hazır hale geldiğinde üzerine zeytinyağı gezdirin. Dilerseniz dereotu ile süsleme yapabilirsiniz. Afiyet şeker olsun.