Diyet Tarifler
MALZEMELER
1 adet orta boy brokoli
1 adet limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gr yoğurt
1 tutam pul biber
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Brokoliyi iyice yıkayın ve parçalar halinde ayırın. Hijyen açısından yaklaşık 5-10 dakika boyunca sirkeli suda bekletin. Tencerede suyu kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suya tuz ilave edin ve brokolileri içerisine alın yaklaşık 15 dakika boyunca brokolinin rengi soldurmadan, vitamini kaybolmadan ve çok fazla yumuşatmadan haşlayın.
- Süzgeçten geçirdikten sonra üzerine zeytinyağı, limon ve çırpılmış olan yoğurdu sırasıyla ilave ederek servise hazır hale getirin. İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber ekleyebilirsiniz. Afiyet şeker olsun.