YOĞURTLU ISPANAK SALATASI

Salata & Meze Tarifleri

Recipe by mutfaktarifi

MALZEMELER

  • 500 gr ıspanak

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 250 gr yoğurt

  • 3 diş sarımsak

  • 1 tutam tuz

HAZIRLANIŞI

  • Derin bir kabın içerisinde ıspanakları bol miktar su ile toprağından arındırdığından emin olana kadar suda bekletin. Yıkayın ve süzülmesi için bir kenarda bekletin.
  • Ispanaklar süzüldükten sonra doğrayın. Zeytinyağı ile bir tavada suyunu salıp ıspanaklar çöktükten sonra pişirme işlemi bitince ocaktan alın. Bir kasede yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
  • Servis tabağınızdaki ıspanakların üzerine karıştırdığınız yoğurdu gezdirin. Dilerseniz üzerine çeşitli baharatlar ile afiyetle servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir