TAZE FASULYELİ PİRİNÇ PİLAVI

Makarna & Pilav Tarifleri

Recipe by mutfaktarifi

MALZEMELER

  • 2 su bardağı pirinç

  • 4 su bardağı sıcak su

  • 200 gr taze fasulye

  • 1 adet soğan

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 tutam tuz

HAZIRLANIŞI

  • Pilav tenceresinde tereyağı ile doğranmış soğanları yumuşayana kadar kavurmaya başlayın. Taze fasulyeleri çok küçük parçalar halinde doğranmış şekilde içerisine ilave edin rengi dönene kadar pişirmeye devam edin.
  • Pirinci birkaç sefer iyice yıkayın ve süzün. Yıkadığınız pirinci içerisine ekleyin. Yaklaşık olarak 5 dakika boyunca kavurun ardından sıcak suyunu ve tuzunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 25-30 dakika boyunca kısık ateşteki bir ocakta pişmesini bekleyin.
  • Kapağını sürekli açmamanızı ve karıştırmamanızı tavsiye ederim. Böylelikle pilavınızın tane tane olmasını sağlayacaktır. Pilavınızın son kontrolünü yaptıktan sonra altını kapatın. Tencerenin üzerine bir peçete serin ve kapağını kapatın. Pilavınızı yaklaşık 15 dakika boyunca dinlenmeye bırakın.Tane tane olan pilavınızı afiyetle servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir