Pasta & Kek Tarifleri
MALZEMELER
1 paket kakao
1 su bardağı süt
2 paket pötibör bisküvi
100 gram tereyağı
300 gram kuvertür çikolata
1 tutam antep fıstık
1 tutam fındık
1 tutam ceviz
HAZIRLANIŞI
- Tereyağını bir tencerede eritin, kakao ve sütü ilave ederek iyice karıştırıp. Süt kaynayınca ince ince kıydığınız çikolataları ilave edin ve ocaktan alın. (benmari usulü de eritebilirsiniz).
- Çikolatalar eriyince hafif bir şekilde biraz daha karıştırın. Ara sıra karıştırarak soğumasını sağlayın. Geniş bir kabın içerisinde bisküvileri küçük parçalar halinde elinizle kırın ve hazırlanan çikolata, kıyılmış fındık, ceviz ve fıstıklarla birlikte karıştırın.
- Mutfak tezgâhınızın üzerine yağlı kâğıt serin ve karışımı üzerine dökün. Taban kısmı düz olacak şekilde yarım rulo halinde sarın. Tepsi üzerine alın, Derin dondurucuda yaklaşık 2 saat kadar dinlendirin ve dilimler halinde servis edin. İsterseniz pudra şekeri serpiştirebilirsiniz. Afiyet şeker olsun.