İçecek Tarifleri
MALZEMELER
1 litre süt
8 double shot espresso
1 çay bardağı öğütülmüş vanilya
2 yemek kaşığı vanilya şurubu
Buz küpleri
- KARAMEL SOSU İÇİN
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
HAZIRLANIŞI
- Karamel sosu hazırlamak için bir tavada şekeri eritin daha sonra üzerine sütü ilave edin ve hızlı bir şekilde karıştırmaya devam edin. Sertleşerek topaklanan şekeri tekrar eriyene kadar pişirin. Bu aşamada yakmamaya özen gösterin. Akışkan bir kıvamda iken bir kenara alın ve soğudukça koyu bir kıvama gelecektir.
- Espressoyu makineniz de hazırlayın servis bardaklarına ağzına kadar buz küplerini ekleyin. Üzerine sütünü ve ikişer double shot espressoyu ilave edin. Son olarak vanilya şurubu ve karamel sosunu dökün. Afiyetle ikram edebilirsiniz.