YOĞURTLU BİBER KIZARTMASI

Meze Tarifleri

Recipe by mutfaktarifi

MALZEMELER

  • 500 kilo yeşil biber

  • 200 gr yoğurt

  • 1/2 su bardağı sıvıyağı

  • 2 diş sarımsak

  • 1 tutam tuz

HAZIRLANIŞI

  • Biberleri dilediğiniz büyüklükte dilimleyin. Tercihinize göre acı biberde kullanabilirsiniz. Tavada sıvıyağ ile birlikte hafifçe karıştırın ve  çok fazla yakmadan kızartın. Fazla yağlarını çekmesi için bir kevgir yardımı ile havlu kağıt serilmiş tabağın üzerine alın.
  • Yoğurt ve rendelenmiş sarımsakları karıştırın ve kızarmış biberlerin üzerine ekleyin. Damak zevkinize göre tuzunu  ekleyin. Şimdiden afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir