Salata & Meze Tarifleri
MALZEMELER
1 kg karnabahar
2 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
100 gr kaşar peynir
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Karnabaharları ve soyulmuş patatesi yaklaşık 20 dakika boyunca suda haşlayın. Süzdürün ve bir robottan geçirin. İçerisine tereyağı, krema ekleyin ve tekrardan ocakta suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynir, karabiber ve tuzu ilave edin. İyice karıştırın ve servis tabakalarınıza alın. Afiyetle kalın.