Salata & Meze Tarifleri
MALZEMELER
5 adet domates
4 adet yeşil biber
4 adet salatalık
2 adet soğan
1/2 demet maydanoz
- SOSU İÇİN
1/3 su bardağı zeytinyağı
4 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı isot
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Sosunu hazırlamak için bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi, salça, sumak, isot ve tuzu iyice harmanlayalım. Bir kenarda bekletelim. Salata malzemelerini hepsini geniş bir salata tabağına sırayla domates, biber, soğan, salatalık ve maydanozu ince dilimler halinde doğrayın.
- Öncesinden hazırladığımız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Servis için hazırdır. Yine çok pratik bir tarifin sosuna geldik. Afiyetle kalın.