Tatlı Tarifleri
MALZEMELER
1 su bardağı şeker
2 paket soğuk krema
800 gr yaban mersini
250 gr maskarpon
HAZIRLANIŞI
- Mikser ile soğuk kremayı iyice çırpmaya başlayın. Kremanın soğuk olmasına çok dikkat edin. Ardından şeker ile birlikte bir püre kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. İşlem bittikten sonra içerisine yaban mersinlerini ve maskarponu ilave edin.
- Karışım tamamen pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpma işlemine devam edin. Ağzını kapatabileceğiniz bir saklama kabının içerisine dondurmayı dökün derin dondurucu veya buzluğa kaldırın.
- Her iki saatte bir dondurmayı mikser yardımı ile karıştırın bu işlemi yaklaşık olarak 4-5 defa dondurma kıvamına gelene kadar tekrarlayın. Daha sonra dilediğiniz zamanlarda servis edebilirsiniz. Hazır külah veya kup kaselerinize toplar halinde ikramda bulunabilirsiniz. Afiyetle kalın.