Tatlı Tarifleri
MALZEMELER
1 kg mandalina
250 gr maskarpon
2 paket soğuk krema
1 su bardağı şeker
HAZIRLANIŞI
- Mandalinaları mikserden geçirin ve süzgeçten posasını ayırmak için suyunu süzdürün. Mikser veya blender yardımı ile soğuk kremayı iyice çırpın ardından içerisine şeker ilave edin ve çırpma işlemine devam edin. Kremanın soğuk olmasına çok dikkat edin. İçersine süzülmüş mandalina suyu ve maskarponu ilave edin. Tüm malzemeler tamamen pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Karıştırma işlemi tamamlandıktan sonra ağzını kapatacağınız bir kabın içerisine dondurmayı dökün buzluğa veya derin dondurucuya alın. Her iki saatte bir dondurmayı mikser ile karıştırın bu işlemi yaklaşık 4-5 sefer kıvam alana kadar tekrarlayın daha sonra dilediğiniz zamanda servis edebilirsiniz. Hazır külahlarda toplar halinde ikram edebilirsiniz. Afiyetle kalın.