Tatlı Tarifleri
MALZEMELER
800 gr erik
1 su bardağı şeker
2 paket soğuk krema
250 gr maskarpon
HAZIRLANIŞI
- Soğuk kremayı mikser yardımı ile iyice çırpın. Kremanın soğuk olmasına çok dikkat edin. Çırpma işlemi bittikten sonra içerisine şeker ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam edin ardından içerisine çekirdekleri çıkarılmış erikleri ve maskarponu ekleyin. Tüm malzemeleri birlikte püre kıvamına gelene kadar çektirmeye devam edin. Böylelikle dondurmanızı hazır hale getirmiş olun.
- Ağzını kapatacağınız bir kabın içerisine dondurmayı dökün ister derin dondurucuda isterseniz buzluğa kaldırın. Her iki saatte bir dondurmayı mikser ile karıştırın bu işlemi yaklaşık 4-5 defa kıvam alana kadar tekrarlayın daha sonra dilediğiniz zamanda servis edebilirsiniz. Kup kaselerine toplar halinde ikramda bulunabilirsiniz. Sağlıcakla kalın.