Balık Tarifleri
MALZEMELER
4 adet çipura
2 adet patates
1 adet soğan
1 adet limon
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Çipuralarının iç kısımlarını bir fırça veya bir bıçak yardımıyla iyice temizleyin ve bol su ile yıkayıp durulayın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Sırayla balıkları tepsiye yerleştirin.
- Tepsinin boş kalan kısımlarınıza yıkanmış ve doğranmış patates ve soğanları çipura balığının yanında lezzet vermesi için sadece tuz serpiştirerek hiç bir işlem uygulamadan yanında pişmesi için yerleştirin.
- 200°C yaklaşık 45 dakika gibi bir sürede balıkların iyice piştiğinden emin olduktan sonra fırını kapatın. Servis tabaklarınıza balığın yanında limon ve yeşillikler eşliğinde tatlandırabilirsiniz. Soğutmadan sıcak bir şekilde ikramda bulunabilirsiniz.