Çorba Tarifleri
MALZEMELER
1 su bardağı mercimek
2 yemek kaşığı bulgur
2 yemek kaşığı pirinç
1.5 litre su
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 çay kaşığı nane
1 tutam pul biber
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Çorba tenceresinin içerisine doğranmış soğanları sıvıyağ ile kavurun. Salça, nane, karabiber, pul biber ve tuz baharatlarını ekleyin. Kavrulan soğanların içerisine pirinç, bulgur ve mercimeği ilave edin ve hafifçe karıştırın.
- Ardından suyunu üzerine dökün. Yaklaşık 30 dakika boyunca pişmesini bekleyin kontrol ettikten sonra sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyetle kalın.