Tatlı Tarifleri
MALZEMELER
500 gr çilek
1 lt süt
1 paket krema
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
200 gr fındık
100 gr betibör bisküvi
HAZIRLANIŞI
- Bir tencereye süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını ocağın üzerine koymadan iyice çırpın. Tam anlamıyla malzemeler iyice karıştıktan sonra kısık ateşteki ocağa alın. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Kıvam alınca vanilini ekleyin. Biraz daha karıştırmaya devam edin ve ocağın altını kapatın.
- Üzerine son olarak kremayı ekleyip iyice karıştırın. Harcın kabuklanma yapmaması için şeffaf bir poşet veya streç filmle üzerini örtün. Soğuması için bir kenarda bekletin. Tüm kup kaselerine rondodan geçirilen bisküvi ile alt zemin hazırlayın. Kupların yan kenarlarına dilimlenmiş çilekleri yerleştirin.
- Biraz çekilmiş fındık serpiştirin ve üzerine hazırladığınız harcı eşit miktarlarda kuplara yerleştirin. Bu işlemi malzemeler bitene kadar yapın. Son olarak üzerini çilek veya fındık taneleri ile süsleyin. Soğuk bir şekilde ikramda bulunabilirsiniz. Tatlılıkların sizi bulması dileğiyle.