Etli Yemekler
MALZEMELER
500 gr tavuk but
2 adet soğan
5 adet biber
1 litre sıcak su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam maydanoz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Bir kâsenin içerisine tavuk butları alın, üzerine terbiyesi için bir soğanı rendeleyin bu şekilde harmanlayın. 20 dakika boyunca dinlenmesini bekleyin.
- Bir tavada tereyağında tavuk butlarını önlü arkalı olacak şekilde iyice kızartın. Üzerine karabiber, kimyon ve tuzunu ilave edin.
- Yemeklik olacak şekilde doğranmış soğan, biber ve maydanozu içerisine ilave edin. Sıcak su ile orta ateşteki bir ocakta pişmesini sağlayın. Yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin. Sağlıklı ve huzurlu günler dileriz.