Kahvaltılık Tarifler
MALZEMELER
4 adet yumurta
1 adet soğan
2 adet biber
3 adet domates
1/4 çay bardağı sıvıyağ
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Bir tavada sıvıyağ içerisinde küp küp doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Biberlerin çekirdeklerini temizleyerek küp küp olacak şekilde dilimleyin.
- Kavurma işlemine biberleri ekleyerek devam edin. Daha sonra domateslerin kabuklarını temizleyip doğradıktan sonra tavada karıştırın ve kapağını kapatın.
- Domatesler yavaşça suyunu çekince yumurtaları kırıp hafif dokunuşlarla pişirdikten sonra tuzunu ekleyin ve ocaktan alın. Afiyet ve sağlıklı günler dileriz.