SODALI AYRAN

HAZIRLANIŞI

• Karıştırma kabının içerisine yoğurt ve tuzu ekleyin, yoğurt topaklanması yok olup pürüzsüz hale gelene kadar çırpmaya devam edin. Dilerseniz bu işlemi mikser yardımı ile de çırpabilirsiniz.
• Bu sayede daha iyi sonuç alabilirsiniz. Daha sonra yavaş yavaş az miktarda maden suyunu ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Ayran kıvamına gelip kabarcıklar çoğalacaktır. Fazla bekletmeden afiyetle ikram edebilirsiniz.