Tatlı Tarifleri
MALZEMELER
1 kg kuru incir
2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
350 gr fındık
2 adet kabuk tarçın
4 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
- İncirlerin üst kısımlarını kesin. Başparmağınızla içe doğru bastırın ve çukurlaşmasını sağlayın. Bir tavaya sırayla yerleştirin. Çukurlaşan yerlere fındık tanelerini yerleştirin. Üzerlerine eşit miktarlarda şeker serpiştirin. Kabuk tarçını tavanın bir kenarına bırakın.
- Tereyağını küçük parçalar halinde tavanın aralarına ekleyin. Suyunu ekleyin ve kapağını kapatın. Yaklaşık 30 dakika boyunca pişmesini bekleyin. Piştikten sonra servis tabakalarına alın. İncirler soğuduktan sonra dilerseniz kaymak veya dondurma ile ikramda bulunabilirsiniz. Afiyetle kalın.