AYRAN

HAZIRLANIŞI

• Karıştırma kabının içerisine yoğurt ve tuzu ekleyin, yoğurt topaklanması yok olup pürüzsüz hale gelene kadar çırpmaya devam edin. Dilerseniz bu işlemi mikser yardımı ile de çırpabilirsiniz.
• Daha sonra yavaş yavaş suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ayran kıvamına gelince buzdolabında bir müddet bekletip soğuk bir şekilde afiyetle servis edebilirsiniz.