ŞEHRİYE ÇORBASI

Çorba Tarifleri

Recipe by mutfaktarifi

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı tel şehriye

  • 1 litre su

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 1 adet domates

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 tutam karabiber

  • 1 tutam pul biber

  • 1 tutam nane

  • 1 tutam tuz

HAZIRLANIŞI

  • Bir tencerede tereyağını eritin ve salçayı iyice kavurun. Karabiber, pul biber, nane ve tuz ekleyin. Domatesi rendeden geçirin tencereye ilave edin. Ardından suyunu ekleyin. (Dilerseniz tavuk suyu da kullanabilirsiniz.)
  • Kaynama kıvamına gelen suyun içerisine tel şehriyeyi ekleyin ve karıştırın. Şehriyelerin piştiğinden emin olduktan sonra yaklaşık 5 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın. Sıcacık bir çorba ikramınızı sevdiklerinizle afiyetle ikram edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir