İçecek Tarifleri
MALZEMELER
2 kg vişne
3 litre su
4 su bardağı şeker
1 adet çubuk tarçın
1 adet karanfil
HAZIRLANIŞI
- Vişneleri yıkayın ve geniş bir tencereye vişne ve suyu ekleyin. Kısık ateşteki bir ocakta kaynamaya bırakın. Yaklaşık olarak 40 dakika boyunca kaynadıktan sonra üzerine şekerini ilave edin. Ardından çubuk tarçın ve karanfil ekleyin ve daha güzel bir aroma vermesini sağlayın.
- Vişneler yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Çubuk tarçın ve karanfili içerisinden çıkarın. Çekirdeklerini ayıklayın. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan vişne suyunu afiyetle ikram edebilirsiniz.