Salata & Meze Tarifleri
MALZEMELER
500 gr fasulye turşusu
2 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam pul biber
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Fasulye turşusu eğer tuzlu ise 1 saat kadar suda bekletin ve suyunu iyice süzün. Piyazlık doğradığınız soğanları tereyağı ve zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun.
- Ardından içerisine fasulye turşusunu ekleyin ve kavurmaya devam edin. Pul biber ve tuz ile tatlandırın. Yaklaşık olarak 5 dakika boyunca daha kavurduktan sonra altını kapatabilirsiniz. Afiyetle servis edebilirisiniz.