İçecek Tarifleri
MALZEMELER
1 su bardağı şeker
500 gram kabuklu demirhindi
3 litre su
1 yemek kaşığı karanfil
2 çubuk tarçın
HAZIRLANIŞI
- Demirhindilerin kabuklarını ayıklayın, üzerine suyunu ekleyin ve 1 gece boyunca dinlenmesi için bekleyin. Orta ateşteki bir ocakta kaynatın. Üzerine tarçın, karanfil ve şekerini ilave edin ve biraz daha kaynamasını sağlayın.
- Süzgeçten geçirin ve oda sıcaklığına gelince soğuması için buzdolabını kaldırın. Şimdiden afiyetler olsun.