Balık Tarifleri
MALZEMELER
4 adet palamut
3 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
1 adet limon
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Palamutların iç kısımlarını bir fırça veya bir bıçak yardımıyla iyice temizleyin ve bol su ile yıkayıp durulayın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Yuvarlak halka şeklinde palamutları kesin ve sırayla tepsiye yerleştirin.
- Tepsinin boş kalan kısımlarınıza yıkanmış ve doğranmış kapya ve yeşil biberleri balığının yanında lezzet vermesi için hiç bir işlem uygulamadan yanında pişmesi için yerleştirin.
- 200°C bir fırında yaklaşık 45 dakika gibi bir sürede balıkların piştiğinden emin olduktan sonra fırını kapatın. Servis tabaklarınıza balığın yanında limon ve yeşillikler eşliğinde tatlandırabilirsiniz. Sıcak bir şekilde ikramda bulunabilirsiniz.