Etli Yemekler
MALZEMELER
2 adet soğan
2 adet biber
500 gram tavukgöğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber
1 tutam kekik
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Tavuk etlerini parmak uzunluğunca şeritler halinde olacak şekilde dilimleyin. Üzerine karabiber, kekik ve tuz ile baharatlarla harmanlayın. Bir tavada zeytinyağında pişirmeye başlayın.
- Pişirdikten sonra tavukları bir kenara alın. Ardından biberleri ve soğanları da dilediğiniz büyüklüklerde dilimleyin. Önce soğanları ardından biberleri pişirin. Fakat çok pişirmemeye dikkat edin.
- Kavurma işlemine devam edin. Servis tabağınıza sebzeleri ardından tavukları alın. Dilerseniz lavaş eşliğinde dürümler halinde servis edebilirsiniz. Sağlık ve mutluluklar dileriz.