Pasta & Kek Tarifleri
MALZEMELER
3 adet yumurta
2.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 adet muz
2 yemek kaşığı bal
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI
- Bir kabın içerisinde oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri iyice beyazlaşana kadar çırpın. Yumurtaları içerisine ekleyin ve çırpma işlemine devam edin. Muzu bir kasede bal ve tarçınla birlikte çatal yardımı ile ezin. Kabın içerisine yavaş yavaş un ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Ardından kabartma tozu ve ezilmiş muzları ilave edin. Baton kek kalıbını yağlayın ve kalıbın içerisine dökün. Fırında ilk 45 dakika 100°C daha sonra 175°C derecede 15 dakika boyunca pişirin. Piştiğinden emin olduktan sonra fırından çıkartın. Üzerine bez örtün ve yaklaşık 15 dakika boyunca dinlenmesini bekleyin. Mutlu günler dileriz.