SALEP

HAZIRLANIŞI

• Bir tencerede süt ve suyu kısık ateşteki bir ocakta karıştırmaya başlayın. Ardından şekeri ilave edin. Şekerin erimesine yakın nişasta ve tarçını üzerine ekleyin.
• Hafif bir koyu kıvam alana kadar tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Soğuk ayların tercihi olan sıcak salebin üzerine servis etmeden tarçın serpiştirerek ikramda bulunabilirsiniz.