Tatlı Tarifleri
MALZEMELER
2 su bardağı şeker
2 litre süt
6 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilin
HAZIRLANIŞI
- Bir kâsede bir su bardağı süt ile buğday nişastasının tamamını iyice eritin. Tencereye şeker un ve geri kalan sütü orta ateşteki bir ocakta topaklanmaması için iyice karıştırın.
- Karışım kaynamaya başlayınca erittiğiniz nişastayı ve vanilini ilave edin. Kıvam alıncaya kadar yaklaşık 5-10 dakika boyunca karıştırın. Eğer topaklanma yaparsa mikser yardımı ile bunu önleyebilirsiniz.
- Kaynayınca ocağınızın altını kapatın ve bir kepçe yardımı ile servis kâselerine dökün. Buzdolabında yaklaşık 45 dakika boyunca soğuması için bekleyin. İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın serpiştirebilirsiniz. Mutlu ve sağlıklı günler dileriz.